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上辰设计_2021年帮助某餐饮集团完成整体餐厅店面设计

2021-08-27来源:未知阅读: 1935

餐厅的设计可以说是店铺经营前的重要准备之一,而其中的后厨设计则同样十分关键。后厨的设计关乎安全、操作等多方面,那么,餐厅后厨设计有哪些注意事项呢?

1、空间布局

后厨一般多为较拥挤的地方,人员的流动性大,因此,餐厅后厨的设计要将人员的走动、各个岗位的走线纳入考量范围当中,尽最大可能保证空间的最有效利用。

2、安全隐患

餐厅后厨可以说是安全隐患最多的地方。因此,在设计当中,要着重注意这一方面,无论是灭火器的摆放、电路的设置还是逃生出口的分布,都要合理科学有效,能够做到真正的防患于未然。

3、材质选择

作为后厨,是餐厅的核心后备军,其重视性不可忽视。而对于后厨的硬件条件应当做到最好。地板要防滑,墙面要防油烟等等都是应该注意的,只有方方面面都顾及到,才可以设计出一个合格的后厨。

武汉上辰设计对于餐饮店面设计这一块毋庸置疑的专注,每一次设计都是用心把控细节,为广大用户提供令人满意的作品,无论是设计方面,还是施工方面,都会依照科学合理的平面布局,结合低成本的装修策略,为各大餐饮品牌提升扩张捷径。




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